A Dieta

DIETA DUKAN

A DIETA DUKAN é totalmente baseada em proteínas e também é conhecida como ”Dieta Francesa” ou “Dieta Protal”, pois foi desenvolvida na França pelo Dr. Pierre Dukan. Antes de iniciar uma dieta dessas, é sempre bom você consultar um médico especializado no assunto.

O Dr. Pierre Dukan em sua dieta, da importância as proteínas e a preservação da massa muscular, e ao mesmo tempo deixa um pouco de lado gorduras e carboidratos. Como o emagrecimento é rápido com a Dieta Dukan, o metabolismo da pessoa pode sentir falta de alguns nutrientes, devido a esse processo, o recomendado é iniciar a dieta com a supervisão de um profissional.

DIETA DUKAN Cardápio

A dieta Dukan é constituída em 4 fases, acompanhe o cardápio passo a passo abaixo:

Fase 1: Fase das proteínas puras, alimentos permitidos

• vitela
• carne de vaca
• carne de aves sem a pele (excepto o pato e o gansos)
• fiambre ligth
• ovos
• tofu
• presunto
• todos os peixes e mariscos
• lacticínios magros

Devemos beber 1,5 litros de líquidos por dia

• água
• café
• chá

Fase 2: Alternância de proteínas, alimentos permitidos

• todos os alimentos da fase 1
• legumes
• tomate
• pepino
• rabanete
• espinafre
• aipo
• erva-doce
• alface
• acelga
• beringela
• pimentão

Alimentos proibidos

• batatas
• arroz
• milho
• leguminosas
• abacate

Fase 3: Transição, alimentos permitidos:

• carne brancas
• ovos
• todos os peixes e mariscos
• lacticínios magros
• legumes cozidos e crus
• 1 peça de fruta por dia mas evitar as bananas, as uvas e as cerejas
• pão integral (duas fatias por dia)
• 2 refeições por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas…)

Fase 4: Estabilização

• 1 dia por semana deve consumir apenas alimentos proteicos.